Mais d’où vient cette coutume du poisson ?

Cette tradition est française et daterait de 1564.
La légende raconte que cela aurait débuté lors d’un changement de calendrier.

L’année commençait alors le 1er avril et la tradition voulait que l’on s’y échange des cadeaux.
Mais le roi de France Charles IX  décida par l’Edit de Roussillon que l’année débuterait désormais le 1er janvier.

Beaucoup de personnes eurent du mal à s’habituer au nouveau calendrier,
D’autres n’étaient même pas au courant du changement :
Ils continuèrent donc à fêter le 1er avril.
Pour se moquer d’eux, certains en profitèrent pour leur offrir des cadeaux tout en leur jouant des tours.